作り方
- 1
ささみは水、1カップに酒を入れ
2〜3分茹で、そのまま冷ます。 - 2
●の調味料を合わせ、
めん棒でたたいたきゅうりを和える。 - 3
冷めたささみも、手でさき、
合わせる。
白ゴマも入れる。 - 4
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コツ・ポイント
ささみはゆで汁の中で冷ます。
鶏胸肉でも出来ますよ〜
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