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プルコギときのこの和風パスタ
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プルコギときのこの和風パスタ-レシピのメイン写真

プルコギときのこの和風パスタ

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

きのこたっぷり コストコのプルコギビーフの和風パスタ
このレシピの生い立ち
コストコで買った プルコギビーフを使って

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材料

2人分
  • プルコギビーフ 250g
  • 椎茸 4つ
  • しめじ 1/2袋
  • エリンギ 1本
  • みりん 小さじ1
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 和風出汁の素顆粒 小さじ2
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作り方

  1. 1

    しめじは石付きを取り、椎茸は薄切り、エリンギは縦4つに切り食べやすく切る
    たっぷりのお湯に塩を入れてパスタを茹でる

  2. 2

    その間に フライパンにオリーブオイルを熱して プルコギを炒める

    • プルコギときのこの和風パスタ作り方2写真
  3. 3

    きのこを加え炒める

    • プルコギときのこの和風パスタ作り方3写真
  4. 4

    パスタの茹で汁を1/2Cくらい加える
    茹で上がったパスタを加え

    • プルコギときのこの和風パスタ作り方4写真
  5. 5

    出汁の素、みりん、薄口醤油を加え混ぜ合わせ 塩こしょうする

    • プルコギときのこの和風パスタ作り方5写真
  6. 6

    器に盛って あれば 貝割れだいこんを添えてできあがり

    • プルコギときのこの和風パスタ作り方6写真

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2013/08/23 11:33に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

パスタ プルコギ シメジ しいたけ エリンギ ビーフ

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