ごま風味の温野菜
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
ごま油とハーブソルトが意外な相性♪
ごま油の香ばしさとハーブソルトの味わいがいいカンジ☆
「あと一品！」という時に★
このレシピの生い立ち
オリーブオイルの代わりにごま油を使ってみたら、「なかなかいい感じでは？！」と思い、旦那に出してみたらなかなか好評♪あと一品ほしいときに作ろうと思い、メモしました（*＾皿＾*）
ごま風味の温野菜
ごま油とハーブソルトが意外な相性♪
ごま油の香ばしさとハーブソルトの味わいがいいカンジ☆
「あと一品！」という時に★
このレシピの生い立ち
オリーブオイルの代わりにごま油を使ってみたら、「なかなかいい感じでは？！」と思い、旦那に出してみたらなかなか好評♪あと一品ほしいときに作ろうと思い、メモしました（*＾皿＾*）
作り方
- 1
キャベツとチンゲンサイはひと口大に、にんじんは千切りにし、シリコンスチーマーに入れて電子レンジで２分半ほど加熱する。
- 2
レンジから取り出し、荒熱を取る。ある程度冷めたら軽く水気を絞る。
- 3
ごま油を回しかけ、ハーブソルトを振り、全体をざっと混ぜて絡めて器に盛る。
コツ・ポイント
電子レンジは７００wで加熱しました。
絞るときはシリコンスチーマーごと捻って水切りしました。
ごま油、ハーブソルトの量はお好みで加減して下さい。
ハーブソルトは「ハウス 香りソルト イタリアンハーブミックス」を使用しました。
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