野菜ジュース&牛乳★ふるっふるゼリー

yukatanuki
yukatanuki @cook_40204806

ゼリーだけどムースみたい(*´∇`*)
ミルキーな野菜ジュース味が美味しい〜
色んな種類でお試し下さい♪
このレシピの生い立ち
牛乳だけだと飲まない息子・・・ゼリーは大好きなので、ヘルシーな野菜ジュースと組み合わせてみました。おいしかったので覚え書き。

野菜ジュース&牛乳★ふるっふるゼリー

ゼリーだけどムースみたい(*´∇`*)
ミルキーな野菜ジュース味が美味しい〜
色んな種類でお試し下さい♪
このレシピの生い立ち
牛乳だけだと飲まない息子・・・ゼリーは大好きなので、ヘルシーな野菜ジュースと組み合わせてみました。おいしかったので覚え書き。

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材料

たっぷり2人分
  1. 牛乳 200cc
  2. 野菜生活100    (お好みの種類) 200cc
  3. 砂糖 20g(お好みの量)
  4. 粉ゼラチン 5g
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    水大さじ1を入れた小皿に、粉ゼラチンを振り入れてふやかしておきます。

  2. 2

    鍋に牛乳と砂糖を入れ、混ぜながら火にかけ沸騰寸前で火を止めます。

  3. 3

    ふやかした粉ゼラチンを入れ、泡だて器で素早く混ぜます。

  4. 4

    野菜ジュースを入れ、更にシャカシャカ混ぜます。

  5. 5

    泡立ちますが気にせず型に入れて冷蔵庫で冷やし完成。

コツ・ポイント

今回は「野菜生活100 赤の野菜」を使用。
表面の気泡も食感が面白いです。
写真は小さい型から出したら、お皿いっぱいに広がったと言う図です(^^;

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yukatanuki
yukatanuki @cook_40204806
に公開
大阪在住♪二人の息子の母です。オヤツや毎日の献立にこちらのクックさんにお世話になりまくりです。どんどんつくれぽ&レシピ開発!?して行きたいです☆
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