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✿豚と野菜の卵炒め✿
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✿豚と野菜の卵炒め✿-レシピのメイン写真

✿豚と野菜の卵炒め✿

☆ヨシrin
☆ヨシrin @cook_40039867

あり合わせの野菜と豚こま卵で簡単おかず♪
ご飯が進んでしまいます(≧∀≦)♪
このレシピの生い立ち
あり合わせでいつも昼食に作るメニューです。

あり合わせの野菜と豚こま卵で簡単おかず♪
ご飯が進んでしまいます(≧∀≦)♪
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あり合わせでいつも昼食に作るメニューです。

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☆ヨシrin
☆ヨシrin @cook_40039867

あり合わせの野菜と豚こま卵で簡単おかず♪
ご飯が進んでしまいます(≧∀≦)♪
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材料

2人分
  • 豚こま(バラ肉でも) 150g
  • ピーマン・しめじ・長ネギ・にんじん 適宜
  • 卵 2個
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 味の素・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    お肉・野菜をお好みの大きさにカット
    卵を割って醤油と砂糖を入れて混ぜておく

  2. 2

    フライパンを熱しサラダ油を引いてお肉野菜を炒めるその時に味の素とこしょうを振り入れる

  3. 3

    最後に調味料入りの卵を回し入れて全体に混ざったら完成です。

コツ・ポイント

簡単すぎてすみません(´∀`*)エヘ 野菜は何でも良いですが長ネギだけは絶対に入れます!!
玉ねぎよりも断然長ネギがおすすめですよ♪
私は味付けが濃いめなので(いつも注意されてます)醤油はもう少し少なめでも良いかも??です。

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☆ヨシrin
☆ヨシrin @cook_40039867
2009/07/22 07:58に公開
東京在住の40代の主婦です。25歳と18歳の子供とと旦那さんの4人家族です~お料理が大好きですぅパン作りやお菓子作りはまだまだ勉強中!家族が喜んでくれるように頑張るネ(*'ー'*)b
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ にんじん ピーマン 卵 豚こま ばら肉 長ネギ

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