セロリの上の部分（葉の部分～細い茎の部分です）を細かく刻みます。

※食感を楽しむなら粗く刻みます。

セロリと豚ひき肉とその他の調味料すべてをボールに入れます。

粘り気がでるまでよく混ぜます。

10等分の棒状に丸めます。

※手のひらを水でぬらしながら作業すると、きれいにまとまります。

フライパンを火にかけ、サラダオイル少々をひきます。そこへ手順④を並べます。

やや中火位の火加減で、2分程焼き、焼き色がついたら転がして全体に軽く焼き色をつけます。

次に蓋をして弱火で約4分程焼きます。

蓋をはずして、更に全体に焼き色を付けながらコロコロと焼きあげます。

お皿に盛ったら完成～！
味付けがしっかりしているのでそのままいただけます。
おつまみにもご飯にも合います♡

お弁当にももちろんグー♪