アプリでひらく作り方
- 1
冷凍の枝豆を使用する場合は，先に出して解凍しておく．
- 2
なすびをサイコロ状に切って，水にさらしておく．
- 3
エリンギ・ウィンナーを切る（適当な大きさでOK）．じゃがいもは，切った後に電子レンジでチンしておく．
- 4
卵を大きめのボウルに割り入れ，牛乳と混ぜ合わせ，漉す．松茸のお吸い物とこんぶだし少々を入れて，混ぜる．
- 5
解凍した枝豆と②③をボウルに入れ，軽く卵とからめたら，耐熱皿に流し入れる．
- 6
オーブン（180°～190°）で20～40分焼く．
コツ・ポイント
✿うちのオーブンは火力が弱いため，50分近く焼きました;; ご家庭のオーブンの火力に合わせて，適宜様子を見ながら焼いてください．野菜が焼けすぎて，卵に火が通ってない場合は，アルミホイルをかぶせて焼くとよいです．
✿具を変えてもおいしいかも！
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