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マスカルポーネとチョコのマフィン
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マスカルポーネとチョコのマフィン-レシピのメイン写真

マスカルポーネとチョコのマフィン

ゆんゆん222
ゆんゆん222 @cook_40110288

シンプルな材料でしっとりふんわりなマフィンを作りました。バターを使わずあっさり。とっても簡単なのにしっかりおいしいです！
このレシピの生い立ち
あまったマスカルポーネを焼き菓子に。

シンプルな材料でしっとりふんわりなマフィンを作りました。バターを使わずあっさり。とっても簡単なのにしっかりおいしいです！
このレシピの生い立ち
あまったマスカルポーネを焼き菓子に。

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マスカルポーネとチョコのマフィン

ゆんゆん222
ゆんゆん222 @cook_40110288

シンプルな材料でしっとりふんわりなマフィンを作りました。バターを使わずあっさり。とっても簡単なのにしっかりおいしいです！
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あまったマスカルポーネを焼き菓子に。

シンプルな材料でしっとりふんわりなマフィンを作りました。バターを使わずあっさり。とっても簡単なのにしっかりおいしいです！
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材料

マフィン型４コ分
  • 薄力粉 ７０g
  • ベーキングパウダー ３g
  • マスカルポーネ ８５g
  • 砂糖 ６０g
  • 卵 １コ
  • チョコチップ ３０g(お好みの量)
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作り方

  1. 1

    常温に戻したマスカルポーネに砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。
    オーブンを１７０℃に設定して予熱開始。

  2. 2

    同じく常温に戻した卵を１に加えよく混ぜる。

  3. 3

    ゴムベラに持ち替えてふるった薄力粉とBPを加えてねっとり感が出るまでよく混ぜる。

  4. 4

    チョコチップを生地に加えて混ぜ、型に入れてオーブンで３０分焼けば出来上がり！

  5. 5

    2012.11.02
    話題入りしました！
    作って頂いたみなさんに感謝！

    • マスカルポーネとチョコのマフィン作り方5写真

コツ・ポイント

ドライフルーツや紅茶葉を入れたり色々アレンジしてみてください。

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ゆんゆん222
ゆんゆん222 @cook_40110288
2011/01/20 09:59に公開
在欧です。基本めんどくさがり〜なのでシンプルな材料で、シンプルな手順で作ります。目分量で作っちゃう時多々あり。オーブン料理大好きガトー大好き
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このレシピのキーワード

マフィン チョコチップ 薄力粉 卵 マスカルポーネ

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