ミョウガと山芋のおかか和え

Name: ミョウガと山芋のおかか和え
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミョウガ ３本; 大和芋 ５cm; 油揚げ １/２枚; かつお節 ２g; おろししょうが 少々; めんつゆ又はポン酢 お好みで

シャキシャキの食感とミョウガのさわやかさが美味しい！！おつまみにも最適です☆
このレシピの生い立ち
以前、お店で食べてシンプルだけど美味しかったのでちょっとアレンジして作ってみました。

材料

２人分

混ざりやすいように、食材はなるべく同じ大きさにカットしてください。
めんつゆ、ポン酢、しょうゆなどお好みのものをかけて召し上がってください〜！

三茶ファーム @cook_40054682

2013/09/07 06:18に公開

東京都世田谷区三軒茶屋で有機野菜などを販売する、おいしい野菜に出逢える八百屋です。スタッフで管理栄養士のみどりが、野菜を中心としたおすすめレシピを紹介していきます！毎日の食卓が楽しく、豊かになるお手伝いができたら幸いです♪▼三茶ファームhttp://sanchafarm.com

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