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塩じゃけときのこの蒸し焼き
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塩じゃけときのこの蒸し焼き-レシピのメイン写真

塩じゃけときのこの蒸し焼き

晩ごはん担当てるさん
晩ごはん担当てるさん @cook_40069909

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2013年10月19日人気検索トップ10入り
2015年4月16日話題入りしました！感謝♪
このレシピの生い立ち
甘塩じゃけが安く手に入ったらしい（嫁談）
↓
しばらく、うちの冷蔵庫で凍っていました
↓
冷凍庫の物も減らさないといけないと思う

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材料

  • 甘塩じゃけ ２切れ
  • しめじ １房
  • もやし １袋
  • 油 適量
  • 酒 大さじ2
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  • 粗挽き胡椒 適量
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき甘塩じゃけを軽く炒める

  2. 2

    もやし、きのこを入れ酒をふり、フライパンに蓋をして５分位蒸し焼きに

    • 塩じゃけときのこの蒸し焼き作り方2写真
  3. 3

    蓋をとって鶏がらスープ、粗びき胡椒を入れ、刻みねぎをいれたら出来上がり

    • 塩じゃけときのこの蒸し焼き作り方3写真

コツ・ポイント

甘塩じゃけを使用してみました

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晩ごはん担当てるさん
晩ごはん担当てるさん @cook_40069909
2013/09/07 11:13に公開
共働き夫婦です晩ごはん担当のオレ奥様の帰宅までの時間に料理してます
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