あずき豆乳アイス
・yucca・ @cook_40139668
つぶあんと豆乳で作ったアイスです。爽やかな甘さのヘルシーなアイス。夏のおやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
自分で作ったあずきのアイスが食べたくて。
あずき豆乳アイス
つぶあんと豆乳で作ったアイスです。爽やかな甘さのヘルシーなアイス。夏のおやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
自分で作ったあずきのアイスが食べたくて。
作り方
- 1
ボウルに豆乳を入れ、あんこを豆乳、じゃなくて投入。
-
- 2
はちみつを入れる。味を見ながら、「ちょっと甘すぎかな？」くらいでOKです。
- 3
ジップロックに入れる。（この分量だと２枚使用）このまま冷凍庫へ。
-
- 4
放置でもいいですが、数時間ごとに時々このように手でまぜると色や味がまんべんなく、滑らかになる。
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- 5
ガチガチに固まったら袋の上から綿棒で叩いて砕く。
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- 6
できあがり。市販のあずきバーより美味しい＾＾
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コツ・ポイント
冷凍中、できるだけこまめに手で混ぜ合わせるといいかも。
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