今回は、マルホン太白胡麻油を使います。

フライパンに2㎝の深さの水を張り、クッキングシートで包んださつまいもを入れ、蓋をして15分ほど蒸す。

熱いうちにフォークでつぶす。

④（または⑤）にAを入れて混ぜ、太白胡麻油を入れてさらに混ぜる。

温めた豆乳を少しずつ入れて混ぜ、容器(チャック袋)に流し入れ冷凍庫で冷やし固める。