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毎日食べれる我が家のスンドゥブチゲ
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毎日食べれる我が家のスンドゥブチゲ-レシピのメイン写真

毎日食べれる我が家のスンドゥブチゲ

chiexm717
chiexm717 @cook_40068142

簡単手軽なスンドゥブチゲ!!辛いだけじゃなくてコクがあって美味しいですよ!!
このレシピの生い立ち
寒い日には辛い鍋!!おうちでも簡単に出来ないかいろいろ試してようやく完成^m^

簡単手軽なスンドゥブチゲ!!辛いだけじゃなくてコクがあって美味しいですよ!!
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chiexm717 @cook_40068142

簡単手軽なスンドゥブチゲ!!辛いだけじゃなくてコクがあって美味しいですよ!!
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寒い日には辛い鍋!!おうちでも簡単に出来ないかいろいろ試してようやく完成^m^

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材料

1人分
  • 　豆腐 150ｇ
  • 　長ネギ 2分の1～1本
  • ★キムチ 50g
  • ★ごま油 少々
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★ウェイパァー(中華スープの素やかつおだしでも可) 少々
  • ★唐辛子(粉末) 大さじ1～2
  • ★おろしにんにく・生姜 適量
  • 　味噌 大さじ2分の1程度
  • 　お好みの具(キャベツ・豚肉・魚介など) 適量
  • 　水 200～300cc
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作り方

  1. 1

    土鍋に★の材料を入れて焦がさないように軽く炒めます。水を入れてひと煮立ちしたら味噌を溶かし入れます。

  2. 2

    斜に切った長ネギ・手で適当に砕いた豆腐・その他食材を入れて火が通れば完成です。

  3. 3

    ちなみにこの土鍋…100均で買った一人用土鍋です^m^これだと子供は食べれない辛い鍋も少量で作れちゃうので重宝してます!

  4. 4

コツ・ポイント

簡単なので特にコツはありませんが最初★を入れて炒める時は焦がさないように気をつけて下さい。味噌は合わせ味噌でOKですが白みそを加えても美味しいですよ!

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chiexm717
chiexm717 @cook_40068142
2011/01/22 04:36に公開
chiexm717です♫秋田出身　東京在住でも寒いのは苦手ですアラフィフです♫のんびりやっていますつくれぽ❤ ありがとうございます(〃ω〃)
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このレシピのキーワード

豆腐チゲ 豚肉 キャベツ キムチ 味噌 豆腐 魚介類 トウガラシ しょうが 長ネギ

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