いつもと違う！〜肉巻きポテト〜
エリ吉★ @cook_40205256
マッシュポテトでかさ増し＆揚げないからヘルシーだけど、食べごたえあり〜のメニューになりましたっ！
お弁当にもどうぞ〜
このレシピの生い立ち
ポテトサラダに使うつもりだったマッシュポテトが余っちゃったので(´ω`)余り物を活用して、お家にあるものであと1品！と思ったから。
いつもと違う！〜肉巻きポテト〜
マッシュポテトでかさ増し＆揚げないからヘルシーだけど、食べごたえあり〜のメニューになりましたっ！
お弁当にもどうぞ〜
このレシピの生い立ち
ポテトサラダに使うつもりだったマッシュポテトが余っちゃったので(´ω`)余り物を活用して、お家にあるものであと1品！と思ったから。
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュポテトをつくる。
塩こしょうで味を整えておく。 - 2
丸く成型する。
-
- 3
豚肉を広げ塩コショウをふりマッシュポテトに巻いていく。今回はノーマル味と青じそ＆チーズの2種類を作りました。
-
- 4
小麦粉:水が1:2になるように小麦粉を水で溶き、3をくぐらせた後パン粉をつける。
- 5
材料のところに小麦粉大さじ1、水大さじ2と書いていますが1:2になればOKです！
- 6
ちょっと油を多めにしき、揚げ焼きする。
きつね色になれば、油を切って盛り付ける！
完成！ -
- 7
★を合わせたソースにつけて、食べてみてください！青じそ＆チーズはソースなしでもOKです！
コツ・ポイント
フライ風なのに卵を使ってないのでちょっぴりカロリーOFF＆アレルギーもOK！
豚ロースじゃなくて豚バラでもいいと思います！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18917604
