フライパンでケーク・サレ風
ゴールドキウイ @cook_40037796
フライパンでケーク・サレのような、甘くないケーキを作りました。トースターで温め直すと中のチーズがトロ～ッ！おいしいです。
このレシピの生い立ち
甘くないケーキ（塩ケーキ）を作ってみたくて作りました。
オーブンが無いので、フライパン（ビタクラフト ウルトラ 内径17cm）で作りました。
フライパンでケーク・サレ風
フライパンでケーク・サレのような、甘くないケーキを作りました。トースターで温め直すと中のチーズがトロ～ッ！おいしいです。
このレシピの生い立ち
甘くないケーキ（塩ケーキ）を作ってみたくて作りました。
オーブンが無いので、フライパン（ビタクラフト ウルトラ 内径17cm）で作りました。
作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
- 2
ボウルに卵を割り入れ泡だて器でよく混ぜる。
オリーブオイルを3貝に分けて入れ、その都度よく混ぜる。 - 3
パルメザンチーズを入れ混ぜ、粉類を入れゴムベラでさっくり混ぜ、具材を入れ混ぜる。塩、粗引き黒こしょうを入れる。
- 4
フライパンの内側にオイルを塗り、クッキングシートを敷き生地を流し入れ極弱火で30分位焼く。
-
- 5
竹串をさし、生地がついてこなければ完成。
-
コツ・ポイント
焼き方はビタクラフトの「ケーキを焼く」やり方に従って焼きました。
塩の量は、チーズ、ベーコン、オリーブの塩加減に合わせて加減してください。
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