グルテンフリー☆コーンミールクッキー
ぽこきよ @cook_40163391
材料＆工程3つ！小麦粉、卵、バター、米粉なし！
このレシピの生い立ち
米粉でクッキーを焼いたけどうまくいかないので、コーンミールをつかってみました。まぜてのばして焼いて割って食べるだけです笑 購入したえごま油（アレルギーにいいそう）が200度まで加熱OKなので使ってみました。
グルテンフリー☆コーンミールクッキー
材料＆工程3つ！小麦粉、卵、バター、米粉なし！
このレシピの生い立ち
米粉でクッキーを焼いたけどうまくいかないので、コーンミールをつかってみました。まぜてのばして焼いて割って食べるだけです笑 購入したえごま油（アレルギーにいいそう）が200度まで加熱OKなので使ってみました。
作り方
- 1
材料をボールに入れ、混ぜる。
- 2
まとまったら、天板に敷いたクッキングシートに伸ばす。ラップを生地の上にかけるとやりやすい。
- 3
170度のオーブンで約8分。外側にこんがり焼き目ついたらできあがり☆適当に割って食べる。
コツ・ポイント
米粉よりザクザクにしあがりました。少しまとまりにくいので型抜きはやってないけど、難しいかも。
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ふかふかちゃん☆ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18917668
