CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
シイラのガーリックバルサミコソース
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
シイラのガーリックバルサミコソース-レシピのメイン写真

シイラのガーリックバルサミコソース

ニャンコ10
ニャンコ10 @cook_40202398

夏バテに食欲アップの味付け、ガーリックバターでバルサミコ酢
このレシピの生い立ち
シイラが安かったので…

夏バテに食欲アップの味付け、ガーリックバターでバルサミコ酢
このレシピの生い立ち
シイラが安かったので…

もっと読む

シイラのガーリックバルサミコソース

ニャンコ10
ニャンコ10 @cook_40202398

夏バテに食欲アップの味付け、ガーリックバターでバルサミコ酢
このレシピの生い立ち
シイラが安かったので…

夏バテに食欲アップの味付け、ガーリックバターでバルサミコ酢
このレシピの生い立ち
シイラが安かったので…

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

三人分
  • シイラ 3枚
  • 塩麹 大さじ3
  • 黒胡椒 適当
  • バター 大さじ3
  • ガーリック 大さじ1
  • アンチョビ 適当
  • オリーブオイル 大さじ1〜2
  • バルサミコ酢 大さじ1〜2
  • しょう油 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    シイラに黒胡椒又は山椒を振りタッパに塩麹大さじ3を入れて味を馴染ませる

    • シイラのガーリックバルサミコソース作り方1写真
  2. 2

    20分程漬け込んだら、シイラに小麦粉を振り、フライパンにバターを入れてシイラを中火で焼く

    • シイラのガーリックバルサミコソース作り方2写真
  3. 3

    焼いてる間、ボールにガーリック、バルサミコ酢、オリーブオイル、醤油、アンチョビをいれ混ぜ合わせて置く

    • シイラのガーリックバルサミコソース作り方3写真
  4. 4

    両面焼いたら、弱火にして、ボールに作って置いたタレを回し入れて火を止める

    • シイラのガーリックバルサミコソース作り方4写真
  5. 5

    付け合わせに、野菜のソテー。我が家は、グリーンアスパラとエリンギをオリーブオイルで炒め塩麹としょう油で味付けしました

    • シイラのガーリックバルサミコソース作り方5写真

コツ・ポイント

夏なので少しでも食欲が出る味付けをしました

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ニャンコ10
ニャンコ10 @cook_40202398
2013/08/23 12:09に公開

このレシピのキーワード

しいら こうじ にんにく バター アンチョビ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. もやしときゅうりのマヨぽんサラダ
  2. 肉もやし炒め
  3. 間引き人参(人参の葉)と豚肉の油炒め
  4. 四川風 豚ロースの香辣トマト炒め
  5. (保育所)雷汁
  1. 旨っ!厚揚げのめんつゆバターステーキ♪
  2. やっと辿り着いた絶品キッシュ☆
  3. 薄あげのキャベツナチーズ詰め
  4. お祝いに♪ちらし寿司ケーキ
  5. 時短&洗い物無し!鮭のレンジ焼き お弁当
  6. Yum Yum sauce
  7. Green Apple And Cucumber Juice
  8. Irvixen's Bacon Wrapped Smokies
  9. Mushroom Tempura
  10. Meatloaf
  1. なすの甘煮
  2. おかひじきとサーモンのさっぱり和え
  3. もやし入り麻婆なす
  4. さっぱりsmoothie
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18918071
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close