コラーゲンたっぷり★ホルモン焼きうどん
ホルモンは、ビタミン・コラーゲンが豊富で、低カロリー♪天然水で蒸し焼きにし、たれはコクのある甘辛な味わいに仕上げました！
このレシピの生い立ち
サントリー天然水を頂いたので、いつものお料理に取り入れてみました♪
ホルモンは下ゆでしているので臭みがなく、やわらかいので、子供達もおかわりするほど食べてくれます。夏バテする前にぜひお試し下さい。冷やした天然水かビールをセットで（＾-＾）
コラーゲンたっぷり★ホルモン焼きうどん
ホルモンは、ビタミン・コラーゲンが豊富で、低カロリー♪天然水で蒸し焼きにし、たれはコクのある甘辛な味わいに仕上げました！
このレシピの生い立ち
サントリー天然水を頂いたので、いつものお料理に取り入れてみました♪
ホルモンは下ゆでしているので臭みがなく、やわらかいので、子供達もおかわりするほど食べてくれます。夏バテする前にぜひお試し下さい。冷やした天然水かビールをセットで（＾-＾）
アプリでひらく作り方
- 1
ホルモンを下ゆでする。 天然水（a）、酒、醤油、砂糖、生しょうがを入れ、20分位煮る。
※レンジ煮込み調理可。
-
- 2
フライパンにごま油を熱し、たまねぎとにんじんを炒める。
天然水（ｂ）を加え、キャベツを入れ、蒸し焼きにする。 -
- 3
ゆでたうどんを加えて、炒める。
※中華麺や、きしめんでも構いませんが、乾麺の方がコシがあります♪
-
- 4
1と、ソース、オイスターソースを加える。
※メーカーによってソースの味が違うので、仕上げのしょうゆはお好みで♪
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- 5
お皿に盛り付けて出来上がりです♪
-
- 6
※お好みで、かつお節と紅しょうがを添えて下さい（＾-＾）
これ一品で、バランスよく栄養が摂れますよ！
-
コツ・ポイント
ホルモンは、生を下ごしらえしましたが、アウトドアなどでは、味付けされたもので調味料を少し減らして作ってもおいしいです♪
ソースは、赤味噌のようなコクのある、どろソースを使いましたが、焼きそば用、とんかつ、ウスターソースでも構いません。
つくれぽ
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