ねぎは1cm幅にななめに切る。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

フライパンに油をしき、にんにくを炒める。

にんにくの香りがしてきたら豚肉を炒める。半分くらい火が通ったら、ねぎを加え、ごま油、顆粒中華だしを加えて炒める。

肉に火が通ったらしょうゆを加え、塩こしょうで味を整えて完成。