サラダ油で！りんごとクルミの天板ケーキ
卵せんべい @cook_40190630
切ったりんごとクルミを他の材料と混ぜて焼くだけ♫
焼いた直後は香ばしく、翌日はしっとり♡
どちらも美味しいお手軽ケーキ！
このレシピの生い立ち
もう25年位前、友人に教えてもらったレシピ。
毎年秋になると作っているうちに自分なりの作り方に…(^_^;)
サラダ油で！りんごとクルミの天板ケーキ
切ったりんごとクルミを他の材料と混ぜて焼くだけ♫
焼いた直後は香ばしく、翌日はしっとり♡
どちらも美味しいお手軽ケーキ！
このレシピの生い立ち
もう25年位前、友人に教えてもらったレシピ。
毎年秋になると作っているうちに自分なりの作り方に…(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮をむいて、8等分にし、芯を取って5mm位にスライスしておく(気にならない方は皮付きでもOK)
- 2
クルミは袋に入れてすりこぎ等で砕くか、粗めに刻んでおく
- 3
薄力粉はベーキングパウダーと合わせてふるっておく
- 4
ボールにサラダ油、砂糖を入れて泡立て器で混ぜ、卵を入れてさらに混ぜる
- 5
4に刻んだりんごとクルミを入れ、あればバニラオイルお好きな方はシナモンも入れてヘラで混ぜる
- 6
5にふるった粉類を入れて混ぜ、クッキングシートを敷いた天板に流し入れる
- 7
平らにならし、180度のオーブンで30分位焼く
- 8
荒熱が取れたらお好きな大きさに切り分けてどうぞ♪
コツ・ポイント
オーブンはご家庭によって違うので、温度、焼き時間は調節してください。
つくれぽ
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