稲荷揚げは、市販のものを用意しました。
丁寧に開いていきます。
通常のお稲荷さんを作る時同様です。

素麺、蕎麦、うどん、お好きな麺を規定時間より1分早めにあげ、氷水で締めます。

すぐ食べる際は、規定の時間でOKです。

そして、ゆがいた麺を稲荷揚げに詰めていきます。

おあげさんが破れやすいので慎重に！！

あとは、詰めていき、好きな薬味をトッピング。

私はシソ、七味、子ども用はシソだけにします。たまにシソとゴマ。