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福神漬け-レシピのメイン写真

福神漬け

soreyu229
soreyu229 @cook_40182997

福神漬けは手作り。
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胡瓜が無かったので変わりにりんごを入れたら美味しいかったです。

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材料

  • 大根 同量
  • 人参 同量
  • りんご 同量
  • 醤油 半分浸かるぐらい
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作り方

  1. 1

    大根 人参 りんごを同じ大きさにカットします。

  2. 2

    大根 人参を水から湯がき 湧いてきたらりんごを入れて1分したら火を止めます。

  3. 3

    ザルに上げて水分を切ります。重しをのせると早く水切りがてわきます。

  4. 4

    ④をタッパにいれて醤油を入れて漬け込んだら出来上がりです。

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soreyu229
soreyu229 @cook_40182997
2018/09/25 13:28に公開
野菜を使って和食中心の料理 スパイスを使った料理 無添加 化学調味料は使用しません。ハーブ初級
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このレシピのキーワード

大根 りんご にんじん

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