ジャガイモは、皮をむいて、塩※を入れたお湯でゆでます。（やわらかめにゆでた方が、つぶすのが楽です！）

ゆであがったジャガイモを、ボールに移し、ヘラでつぶしていく。つぶしながら、バターを入れる。

バターがしっかり混ざったら、牛乳を少しずつ加えながら、さらに練ります。もったりするまで牛乳を加えます。

たらこスパのソースを２袋入れます。ここは好みで増やしたり減らしたりしてください。

しっかり練っていき、マヨネーズ、塩、こしょうをお好みで加えます。