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豚ヒレ肉の甘辛煮
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豚ヒレ肉の甘辛煮-レシピのメイン写真

豚ヒレ肉の甘辛煮

lilidrop
lilidrop @cook_40046630

子供の頃からの味です。
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子供の頃から母が作ってくれていました

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材料

4人分
  • 豚ヒレかたまり肉 300g
  • 小麦粉 適量
  • 醤油 大さじ
  • みりん 大さじ
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 半カップ
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作り方

  1. 1

    ヒレ肉は5ミリはばくらいの薄切りにし小麦粉をまぶす。

  2. 2

    サラダ油でヒレ肉をからっとあげる。

  3. 3

    フライパンに水、、醤油、みりん、砂糖を入れ煮立たせる。

  4. 4

    3に揚げたヒレ肉をいれ絡めできあがり。

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lilidrop
lilidrop @cook_40046630
2009/08/01 11:04に公開

このレシピのキーワード

煮物 豚ヒレ 小麦粉 かたまり肉

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