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すぐできる!簡単トリュフ-レシピのメイン写真

すぐできる!簡単トリュフ

naokoturq
naokoturq @cook_40117640

オレンジピールが大人の味?
このレシピの生い立ち
あれは○十年前、中学生のときに本を見ながら初めて作りました。オレンジピールって大人っぽい味がするんだなぁって思いながら食べたのを覚えています。元はココアをまぶす前にチョコでコーティングする工程があったのですが、手間なので省いています。

オレンジピールが大人の味?
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あれは○十年前、中学生のときに本を見ながら初めて作りました。オレンジピールって大人っぽい味がするんだなぁって思いながら食べたのを覚えています。元はココアをまぶす前にチョコでコーティングする工程があったのですが、手間なので省いています。

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オレンジピールが大人の味?
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あれは○十年前、中学生のときに本を見ながら初めて作りました。オレンジピールって大人っぽい味がするんだなぁって思いながら食べたのを覚えています。元はココアをまぶす前にチョコでコーティングする工程があったのですが、手間なので省いています。

オレンジピールが大人の味?
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あれは○十年前、中学生のときに本を見ながら初めて作りました。オレンジピールって大人っぽい味がするんだなぁって思いながら食べたのを覚えています。元はココアをまぶす前にチョコでコーティングする工程があったのですが、手間なので省いています。

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材料

8~9個分
  1. 板チョコ 2枚(約100g)
  2. ウエハース 20g
  3. お好きなナッツ 10g
  4. オレンジピール 10g
  5. ココア 適量
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作り方

  1. 1

    ウエハースは卸がねですりおろし、ナッツとオレンジピールは適当に刻みます。

  2. 2

    チョコをボウルに割り入れて、湯煎でとかします。

    • すぐできる!簡単トリュフ作り方2写真
  3. 3

    そこへウェハースとナッツ、オレンジピールを投入。混ぜ合わせて下さい。これを冷蔵庫で10分程休ませます。

    • すぐできる!簡単トリュフ作り方3写真
  4. 4

    丸めてココアをまぶしてできあがり。

    • すぐできる!簡単トリュフ作り方4写真

コツ・ポイント

冷蔵庫でやすませるのは、少し固めてチョコを扱いやすくするためです。固くなってしまったら、温めて使いやすい固さにして下さいね。

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naokoturq
naokoturq @cook_40117640
2016/02/11 07:19に公開
中学生のときから○十年お菓子を作っていますが、ズボラなため、材料少なく手間かからずのレシピばかり残りました。バターより、サラダオイルを使ったレシピが多いです。スイーツのレシピメインのつもりが、なぜか料理のレシピが多くなっているので、もっとお菓子を載せていきたいと思っています。
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