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温キャベツのごま味噌あえ
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温キャベツのごま味噌あえ-レシピのメイン写真

温キャベツのごま味噌あえ

*ぽぽたん*
*ぽぽたん* @cook_40189760

あと一品欲しいときや、お酒のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツがあまったとき、ぽぽ家の食卓によく登場します。
調味料はぶっちゃけなんでも合う!!
甘めが好きな方は追加で砂糖を少し入れてみたり、しょう油を入れても美味しいですよ。
ぽぽは、からしあえもよく作ります♪

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調味料はぶっちゃけなんでも合う!!
甘めが好きな方は追加で砂糖を少し入れてみたり、しょう油を入れても美味しいですよ。
ぽぽは、からしあえもよく作ります♪

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あと一品欲しいときや、お酒のおつまみにも♪
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調味料はぶっちゃけなんでも合う!!
甘めが好きな方は追加で砂糖を少し入れてみたり、しょう油を入れても美味しいですよ。
ぽぽは、からしあえもよく作ります♪

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冷蔵庫にキャベツがあまったとき、ぽぽ家の食卓によく登場します。
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甘めが好きな方は追加で砂糖を少し入れてみたり、しょう油を入れても美味しいですよ。
ぽぽは、からしあえもよく作ります♪

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材料

2~3人分
  • キャベツ 1/3玉
  • すりごま 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • にんにくチューブ 少々
  • 酢 少々
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にざく切りにしたキャベツを入れ、さっと茹でる。

  2. 2

    ボウル調味料を混ぜ合わせておく。

    • 温キャベツのごま味噌あえ作り方2写真
  3. 3

    茹であがったキャベツをザルにあげて、水気を切りボウルに入れて、タレを絡めたらできあがり。

コツ・ポイント

ゴマはすりすぎ×です。練りゴマにしない方がキャベツによく絡みます。
市販のすりごまを使ってもOK♪です。

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*ぽぽたん*
*ぽぽたん* @cook_40189760
2012/05/17 03:32に公開
Loveクッキング★愛情レシピを目指しています!!小説・ブログを更新中。↓出版情報はこちら↓[http://ip.tosp.co.jp/i.asp?i=toshi20060904]
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キャベツ 味噌

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