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豚モモ肉のカリカリ焼き にんにく醤油漬け
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豚モモ肉のカリカリ焼き にんにく醤油漬け-レシピのメイン写真

豚モモ肉のカリカリ焼き にんにく醤油漬け

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

豚ももかたまり肉をフライパンでカリカリに焼いて、熱いうちににんにく醤油にジュッと漬けたご飯がパクパクと進む一品です♪
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さっぱり。

豚ももかたまり肉をフライパンでカリカリに焼いて、熱いうちににんにく醤油にジュッと漬けたご飯がパクパクと進む一品です♪
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豚モモ肉のカリカリ焼き にんにく醤油漬け

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

豚ももかたまり肉をフライパンでカリカリに焼いて、熱いうちににんにく醤油にジュッと漬けたご飯がパクパクと進む一品です♪
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材料

4人分
  • 豚ももかたまり肉 300g
  • ★にんにく 1かけ
  • ★玉ねぎ 中1/2個
  • ★醤油 大さじ3・1/2
  • ★酒 大さじ2
  • ★こしょう 少々
  • キャベツ 2枚
  • サラダ油 大さじ1・1/2
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作り方

  1. 1

    にんにく、玉ねぎをすりおろして、★を全部混ぜ合わせておく。豚肉を8mm幅で3×4cmぐらいに切る。キャベツをちぎっておく

    • 豚モモ肉のカリカリ焼き にんにく醤油漬け作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱してサラダ油を入れてなじませて、豚肉を両面焦げ目が付くまで中火で表裏焼いていく。焼けたら★の中に漬けていく

    • 豚モモ肉のカリカリ焼き にんにく醤油漬け作り方2写真
  3. 3

    皿にキャベツを敷き豚肉をたれごと盛って出来上がり♪
    キャベツと一緒に召し上がって下さい。

    • 豚モモ肉のカリカリ焼き にんにく醤油漬け作り方3写真
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ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
2009/07/30 13:40に公開
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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このレシピのキーワード

キャベツ 豚ももブロック にんにく 酒 玉ねぎ

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