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鶏の竜田揚げうまうま。
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鶏の竜田揚げうまうま。-レシピのメイン写真

鶏の竜田揚げうまうま。

黒いシトのmama
黒いシトのmama @cook_40096952

カリカリの旨味をどうぞ♪
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材料

  • 鶏肉モモ1ブロック 醤油大1.5
  • 料理酒大2 生姜チュウブ3センチ
  • 片栗粉
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作り方

  1. 1

    鶏肉洗い適度の大きさに切り 醤油料理酒 生姜を合わせた調味料に漬け込む

  2. 2

    両面漬けこんで
    揚げる寸前に片栗粉を万遍なく付けて揚げる

  3. 3

    盛り付けする
    手間いらずの唐揚げ。カリカリにあがって中はジュ~シでうまうまですぅ。

コツ・ポイント

鶏肉の切る方向が身の筋の方向に沿ってカットすると良い感じ。食感も違うと思いまっするっ!(^^)!

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黒いシトのmama
黒いシトのmama @cook_40096952
2012/05/18 00:12に公開
主人と黒パグと同棲中。病気にならない為にもバランスを考えご飯作りに励んでます料理は好きでも嫌いでもないですが 美味しいものが作りたく日々 色々思案中。料理を通じて共感できる友もありかなぁ~て思うし手抜きに見えない簡単料理を思案していきたいなって思ってますぅ~宜しくです(♯^(ェ)^♯)
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このレシピのキーワード

竜田揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒

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