朝でもパパっと簡単♪ひじき煮

Name: 朝でもパパっと簡単♪ひじき煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひじき 100g; ちくわ 1本; 油揚げ 適当; にんじん 適当; ピーマン 小1個; みりん 大さじ4; めんつゆ 大さじ3; サラダ油 少々

REALmama @cook_40204663

食べたい時にパパっとできる♪
失敗知らずのひじき煮です

朝食にお弁当に…箸休めに…色々使えます！
このレシピの生い立ち
少し寒くなると煮物系が恋しくなります。
朝は和食好みの旦那さんのために(^^)作ってみました。

食べたい時にパパっとできる♪
失敗知らずのひじき煮です

朝でもパパっと簡単♪ひじき煮

REALmama @cook_40204663

食べたい時にパパっとできる♪
失敗知らずのひじき煮です

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

ひじき 100g
ちくわ 1本
油揚げ適当
にんじん適当
ピーマン小1個
みりん大さじ4
めんつゆ大さじ3
サラダ油少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

フライパンに水1カップ、千切りしたにんじんを入れ沸騰させる
ひじきを入れて30秒＋油揚げも入れて30秒♪湯がきます
2

ザルにあけて水をきる
同じフライパンにサラダ油を入れ温まったら、ザルの材料を炒める
3

油が全体になじんだら、輪切りのちくわと細切りピーマンを入れてさらに炒める
4

みりんとめんつゆを入れ、汁気がなくなるまで煮詰めて完成☆

コツ・ポイント

全部適当な分量でも大丈夫です(^^)v
味付けはお好みでめんつゆの量を調節OKです。
みりんは是非『本みりん』で調理しましょう。甘みと照りが絶対です！
ピーマンは限界細切りにすると、味もなじみやすく見た目もきれいに仕上がります。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

REALmama @cook_40204663

2013/09/03 04:09に公開

旦那さんとふたりの息子＋わんこのいる家族です♪実家から届くおいしい野菜たちに恵まれた食生活ですヽ(*´▽)ノ♪メタボが気になるパパのため、食の細い長男のため、好き嫌いの多い次男のため…みんなのレシピを参考にさせてもらってます。私めんどくさいこと大嫌い(((^^;) だから…手抜きと時短は得意かも☆さぁ今日は何を作ろうかなぁ♪

このレシピのキーワード

煮物ひじきにんじんピーマンちくわ油揚げ

似たレシピ

その他のレシピ