ちりめんの炊込みご飯
福シェフ @cook_40088333
ちりめんと淡路米の新米を使った炊き込みご飯！
このレシピの生い立ち
淡路島観光情報誌『ぶらっと淡路島2018秋号』掲載「福シェフの島COOKING」レシピをご紹介します♪
ちりめんの炊込みご飯
ちりめんと淡路米の新米を使った炊き込みご飯！
このレシピの生い立ち
淡路島観光情報誌『ぶらっと淡路島2018秋号』掲載「福シェフの島COOKING」レシピをご紹介します♪
作り方
- 1
にんじんは千切り、油揚げ・しめじは食べやすいサイズに切っておく
- 2
お米を研いで土鍋に入れる。水・調味料を混ぜ合わせ土鍋に加える
- 3
ちりめんほか用意しておいた具材をいれて蓋をして火にかける。
-
- 4
強めの火にかけ、沸騰してきたら火を弱めて10分、火を止め１０分程度蒸らしたら完成。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18919615
