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オクラと豚肉のさっぱり炒め
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オクラと豚肉のさっぱり炒め-レシピのメイン写真

オクラと豚肉のさっぱり炒め

ひぃばぁクッキンぐ
ひぃばぁクッキンぐ @cook_40203475

オクラのネバネバが絡まって美味しいです。
このレシピの生い立ち
オクラのレシピを増やしたくて、適当にあるもので作ったら出来ました。

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オクラと豚肉のさっぱり炒め

ひぃばぁクッキンぐ
ひぃばぁクッキンぐ @cook_40203475

オクラのネバネバが絡まって美味しいです。
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材料

2人分
  • 豚肉 200グラム
  • オクラ 1袋(5〜6本)
  • 玉ねぎ 1個
  • 塩胡椒 少々
  • ガーリックパウダー 少々
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラは塩で揉んでうぶ毛を取り除き、ガクを切り落としたら斜めに半分に切る。
    玉ねぎはくし切りをする。

  2. 2

    中火でサラダ油をひき豚肉を炒め、豚肉の色が変わったら、玉ねぎ、オクラを一緒に入れて炒める。

    • オクラと豚肉のさっぱり炒め作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら、塩胡椒、ガーリックパウダーを振り、みりん、醤油を回し入れ馴染んだら火を止め出来上がり。

コツ・ポイント

野菜にシャキシャキ感を残して炒めるのがポイントです。

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ひぃばぁクッキンぐ
ひぃばぁクッキンぐ @cook_40203475
2018/09/26 10:03に公開
いつもあるもので作るので、同じ物に出会え無いこともしばしば。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 オクラ 玉ねぎ

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