栗だけで焼き栗きんとん♪♪

栗だけで焼き栗きんとん♪♪-レシピのメイン写真

栗だけで焼き栗きんとん♪♪

リオ君ママ @cook_40154378

100％栗なので、栗の美味しさを存分に味わえます(^o^)
このレシピの生い立ち
栗の甘味が少なかったので、美味しく食べる方法はないかと砂糖や生クリームを加えてお菓子にする事を思いつきました(^.^)

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100％栗なので、栗の美味しさを存分に味わえます(^o^)
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栗の甘味が少なかったので、美味しく食べる方法はないかと砂糖や生クリームを加えてお菓子にする事を思いつきました(^.^)

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材料

16個分

茹でた栗（中身のみ) 400グラム
砂糖大さじ3
生クリーム大さじ4
バター（マーガリンでもOK) 大さじ1

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作り方

1

栗を一晩水に浸け、水から30分茹で冷めるまでそのままにしておく。
2
茹でた栗を半分に割り、スプーンでボールに取り出す。
3

取り出した栗に砂糖、生クリーム、溶かしバターを混ぜ、ポテトサラダを作る時のようにフォークでつぶす。
4
サランラップで栗のような形に成形する。（ラップの上を絞り外すと栗のようになります)
5
クッキングシートに成形した栗を並べ、オーブントースターで5分セットし焼き目を付ける。

コツ・ポイント

茹で栗は、そのまま食べれる位に茹でてください。
たくさん出来たら冷凍し、自然解凍して美味しくいただけます。

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リオ君ママ @cook_40154378

2015/09/22 01:14に公開

夫と高校生、大学生の息子の４人家族です。簡単なスイーツや何気ない１日をアップしています(^o^)趣味はガーデニングです。

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