切干大根とわかめの甘め酢の物

Name: 切干大根とわかめの甘め酢の物
Yield: 1～2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切干大根 25ｇ; わかめ 大さじ2; △酢 大さじ2; △みりん 大さじ1; △砂糖 小さじ1／2; △しょう油 小さじ1／4; 白ごま お好みで♪

高柳さん @cook_40174312

栄養たっぷり～♪
夏にぴったり～♪
箸休めにも！(´−｀)
このレシピの生い立ち
妊婦なのでさっぱり栄養があるものと考えて・・・(´−｀)

切干大根とわかめの甘め酢の物

高柳さん @cook_40174312

栄養たっぷり～♪
夏にぴったり～♪
箸休めにも！(´−｀)
このレシピの生い立ち
妊婦なのでさっぱり栄養があるものと考えて・・・(´−｀)

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材料

1～2人分

切干大根 25ｇ
わかめ大さじ2
△酢大さじ2
△みりん大さじ1
△砂糖小さじ1／2
△しょう油小さじ1／4
白ごまお好みで♪

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作り方

1

切干大根とわかめはそれぞれ水で戻しておく。
水気をよーーーーくきっておく。
2

ボウルに△を混ぜ入れ、さらに①を入れる。和えます。
3

お皿に盛り、お好みで白ごまをかけたら・・・
出来上がり(´−｀)
さらに冷やしても美味しいです♪

コツ・ポイント

少し甘めになるので、気になる方は砂糖を入れなくても大丈夫です♪
みりんのアルコールが気になる場合はみりんを容器に入れ、レンジで20秒ほど加熱してください。

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つくれぽ

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高柳さん @cook_40174312

2012/05/19 03:44に公開

旦那さんと7歳、4歳の可愛い女の子と４人で仲良く暮らしてます(´−｀)毎日、子育てでバタバタですが・・・ちょこちょこクックパッド見ながら、ヘルシーかつ、栄養のある料理を勉強中です♪旦那さんはお酒大好きなので、おつまみをよーく作ります～＼(＾−＾)／最近はピアスも作ってます♪みなさまの料理を毎日参考させていただいてます(＞д＜)どうぞよろしくお願いします♪

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