☆簡単☆ゴーヤチャンプル

☆簡単☆ゴーヤチャンプル-レシピのメイン写真

☆簡単☆ゴーヤチャンプル

ishimine @cook_40047802

頂き物のゴーヤと、当たったみりんで作りました（笑）
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みりんが当たったので、みりんを使って味付けしてみました。

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頂き物のゴーヤと、当たったみりんで作りました（笑）
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みりんが当たったので、みりんを使って味付けしてみました。

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材料

２人分

ゴーヤ１本
玉ねぎ１／２個
スパム１／３缶
ツナ１／２缶
豆腐１／２丁
卵１個
醤油大さじ１
みりん大さじ１
かつおだし小さじ１／２
鰹節１／２袋
塩・コショウ適宜

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作り方

1

豆腐は水を切って1cm幅に切る。ゴーヤは縦半分に切り２、３mmにスライスし、10分くらい塩水につけ、水を切っておく。
2

玉ねぎはスライスし、スパムは1cm幅に切る。
3

フライパンに油をひき、スパムと玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたらゴーヤを加え炒める。
4

ゴーヤに火が通ってきたら、ツナ、豆腐、鰹節、かつおだしを加え炒める。
5

醤油、みりん、塩、コショウで味を整える。
6

溶き卵を加え出来上がり☆

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ishimine

ishimine @cook_40047802

2009/07/27 13:33に公開

こんにちわ。毎日のご飯の参考にしてます。

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