夏野菜たっぷり☆ﾊﾔｼﾗｲｽ!?ｶﾚｰ
yuyuharu @cook_40209859
味は、ﾊﾔｼﾗｲｽのようなｶﾚｰのような…。いつものｶﾚｰとは一味違ったものが食べれるはず(^^♪ﾘｺﾋﾟﾝたっぷり♡
このレシピの生い立ち
職場の人に聞いて、初めて作ってみたレシピ
普通の夏野菜のカレーは作ったことあるけど、水の代わりにトマトジュースを使うのは…。
一度おためしあれ～^m^
夏野菜たっぷり☆ﾊﾔｼﾗｲｽ!?ｶﾚｰ
味は、ﾊﾔｼﾗｲｽのようなｶﾚｰのような…。いつものｶﾚｰとは一味違ったものが食べれるはず(^^♪ﾘｺﾋﾟﾝたっぷり♡
このレシピの生い立ち
職場の人に聞いて、初めて作ってみたレシピ
普通の夏野菜のカレーは作ったことあるけど、水の代わりにトマトジュースを使うのは…。
一度おためしあれ～^m^
アプリでひらく作り方
- 1
〇の材料を、サイコロ状に切っておく。
ナス・カボチャは一口大に。
しょうが・にんにくはみじん切りにする。 - 2
鍋を温め、油をしき
しょうが・にんにくを炒める。 - 3
にんにくの匂いがしてきたら、玉ねぎなど野菜を炒めていく。
（ここからは、ご自分の作り方でＯＫです） -
- 4
それぞれ野菜がしんなりし、お肉にも火が通ってきたら、ここで水ではなく、トマトジュースを投入！全部ね。
-
- 5
トマトジュースで煮込んだら、ブイヨンを入れ、ある程度溶けたらカレールーを入れる。
-
- 6
あとは、自分好みの味に味付けを！
ブイヨンが入っているのでそこそこの味が付いているはずです。 - 7
じっくり煮込んで、出来上がり♡
-
コツ・ポイント
ブイヨンを使うので、トマトジュースは無塩タイプのものを使っています。有塩タイプを使ったらどんな感じになるのかな？
普段作っているカレーで、水代わりに、トマトジュースを使うと思ってくださったらいいかな(^^♪
つくれぽ
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