野菜、お肉を一口大に切ります。ニンニクはみじん切り。

熱した鍋にバターを入れます。そこにニンニクを入れる。

香りが出てきたら野菜、お肉を入れ、蓋をして弱火で5分。※焦げないように気を付けて！
野菜から水分が出てきます。

カレーパウダーを振って、軽く炒める。
炒めたら、お水を加えてコンソメを入れて煮ます。

火が通ったな、と思ったらケチャップ、ウスターソースを入れます。

一旦、火を止めてカレールーを入れ溶かしたら出来上がり☆