じゃがいも入りの五目豆

じゃがいも入りの五目豆-レシピのメイン写真

じゃがいも入りの五目豆

dyundyun @cook_40087040

市販のカット野菜を使い時短に。他の素材より大きめに切ったじゃがいもの食感、ホクホクに仕上がります。
このレシピの生い立ち
豆や野菜、こんにゃくなどの下準備なしで、ラクに作れるものを(^^;;、と。常備菜があると便利なので、カサ増しでコロンとしたじゃがいもを入れてみました。

市販のカット野菜を使い時短に。他の素材より大きめに切ったじゃがいもの食感、ホクホクに仕上がります。
このレシピの生い立ち
豆や野菜、こんにゃくなどの下準備なしで、ラクに作れるものを(^^;;、と。常備菜があると便利なので、カサ増しでコロンとしたじゃがいもを入れてみました。

もっと読む

じゃがいも入りの五目豆

dyundyun @cook_40087040

市販のカット野菜を使い時短に。他の素材より大きめに切ったじゃがいもの食感、ホクホクに仕上がります。
このレシピの生い立ち
豆や野菜、こんにゃくなどの下準備なしで、ラクに作れるものを(^^;;、と。常備菜があると便利なので、カサ増しでコロンとしたじゃがいもを入れてみました。

市販のカット野菜を使い時短に。他の素材より大きめに切ったじゃがいもの食感、ホクホクに仕上がります。
このレシピの生い立ち
豆や野菜、こんにゃくなどの下準備なしで、ラクに作れるものを(^^;;、と。常備菜があると便利なので、カサ増しでコロンとしたじゃがいもを入れてみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

作りやすい分量

じゃがいも（メークインを使用） 2個
野菜とこんにゃくの水煮 1袋（300g）
ごぼうのささがき 1/2袋
しいたけ 4枚
がんもどき 1枚
豚こま肉 50g
ごま油大さじ1
☆調味料
出汁 2カップ
酒大さじ3
みりん大さじ3
しょうゆ大さじ2

レシピを保存

作り方

1
じゃがいもを適度な角切りにし、硬めに下茹でをします。がんもどき、しいたけは細切り、豚こまは食べやすい大きさに。
2
鍋にごま油を熱し、豚こま肉を炒めます。火が通ったら他の材料をすべて入れ、油をからめます。
3
調味料を入れ火にかけ、沸騰したら中火で10〜15分煮ます。
4
完成です。似る時間を短くしても、冷める時に味が染みます。

コツ・ポイント

家族にカリウム制限があるのでじゃがいもは下茹でしていますが、下茹でしなくても。下茹ですると味の馴染みが早いです。
塩分、甘みは控えめなので、お好みで調節してください。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

dyundyun @cook_40087040

2015/09/04 03:28に公開

母と二人暮らしの高齢者世帯です。煮物など、毎日同じようなレシピに偏りがちなので、クックパッドでレシピを探し作ったりして、便利に活用させていただいてます。

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ