ざくざくビスコッティ★卵牛乳砂糖小麦なし
mono87 @cook_40197198
米粉、アーモンド粉、ハチミツで美味しいヘルシービスコッティが出来ました♪ココナッツ風味もほんわりコーヒーのお供にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたいけれど、どうにかヘルシーにしたくて。。。材料を考えてみました。ココアやカカオニブが香ばしくて美味です！カカオニブはなしでも、そのままのレシピ分量で作れます♪
ざくざくビスコッティ★卵牛乳砂糖小麦なし
米粉、アーモンド粉、ハチミツで美味しいヘルシービスコッティが出来ました♪ココナッツ風味もほんわりコーヒーのお供にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたいけれど、どうにかヘルシーにしたくて。。。材料を考えてみました。ココアやカカオニブが香ばしくて美味です！カカオニブはなしでも、そのままのレシピ分量で作れます♪
アプリでひらく作り方
- 1
□をボールに入れ、ココナッツオイルが溶けるまで湯煎にかける
- 2
★をボールに入れ、スプーンでぐるぐる混ぜる
- 3
粉のボールに1を入れ、スプーンでぐるぐる
-
- 4
ビニール袋に入れ、手でぎゅっと形を作る。長方形でも正方形でも♪
-
- 5
180度に予熱したオーブンで15分焼く。冷めたら、好みの太さにカット（私は5ミリ位にしてみました）
- 6
カットした面を上にして、160度でさらに15分焼く
- 7
ピスタチオとブラックカラント入り♪
-
- 8
豆乳とココナッオイルの分量を見直しました。(2015年10月26日)
コツ・ポイント
混ぜるだけ！きちんとさめてからだと細めのカットが可能です♪
ナッツやドライフルーツを入れても美味(^^)その際はカットしにくいのでナッツ、ドライフルーツは細かく切ることをオススメします！豆乳をオレンジジュースにしても♪
つくれぽ
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