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たこ酢ぅ

でめきん君
でめきん君 @cook_40063470

自宅にある材料で、すぐできるので酢の物大好きです
このレシピの生い立ち
お手軽にできる酢の物は特に夏場には必須アイテム、台所にあるものですぐできるので。

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材料

2−3人分
  • ゆでタコ足 2本くらい
  • 乾燥ワカメ 大1くらい
  • きゅうり 大半分
  • 酢玉ねぎ 大1−2
  • ちりめんじゃこ 大1位
  • 乾燥パセリ 適当
  • オリーブオイル 小1位
  • 米酢 大1-1.5
  • 粉からし お好みでちょっと
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作り方

  1. 1

    乾燥ワカメは水でもどして絞る、キュウリは薄切りして軽く塩もみして絞る。タコも薄切り。

  2. 2

    1にちりめんじゃこ・酢玉ねぎ(玉ねぎ薄切りにして1分くらいチンして瓶で米酢につけとく保存食)と調味料すべて投入。

  3. 3

    全体を混ぜて冷蔵庫でちょっと冷やせば出来上がり。

コツ・ポイント

酸っぱいの苦手な人はちょびっと砂糖入れて下さい。

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でめきん君
でめきん君 @cook_40063470
2018/09/21 23:01に公開
毎日の家飲み用に、簡単でヘルシーなビールやワインによく合うおかずを目指しています。
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このレシピのキーワード

じゃこ ワカメ キュウリ ゆでダコ 玉ねぎ

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