☆我が家☆かぼちゃの煮物☆

☆我が家☆かぼちゃの煮物☆

★★蘭蘭★★ @cook_40204555

しっかり味のｶﾎﾞﾁｬの煮物☆ご飯に合います☆残ったらお弁当のおかずにもＧＯＯＤ！
このレシピの生い立ち
いつも作っているかぼちゃの煮物に､ｺﾞﾏ油を入れて煮たら超〜美味しくできました♪

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材料

4人分

☆かぼちゃ 400g
☆水 300cc
☆砂糖大1と2／3
☆醤油大3
☆ｺﾞﾏ油小1

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作り方

1

かぼちゃは種を取って､ﾋﾟｰﾗｰか包丁で皮を所々剥いて食べやすい大きさに切っておく。
2

かぼちゃを鍋に入れて､水､砂糖､醤油を入れて煮だたせる。
3

煮だったらおとしぶたをし､弱めの中火にして､煮汁が3分の1ににるまで煮込む。
4

煮汁が3分の1になったら､ｺﾞﾏ油を回しかけ､火を止めて蓋をして､冷ましながら味を染み込ませて出来上がり☆

コツ・ポイント

必ず皮を所々剥いた方が口当たりがよくて美味しいです★

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★★蘭蘭★★ @cook_40204555

2009/07/30 11:08に公開

お料理大好き3児の母です。いつも冷蔵庫の中身と相談しながら､いろんな料理を作っています。ですが､安く､早く､美味しく､を基準にしています。みなさんに､蘭蘭家の味をお届け出来れば幸せです。宜しくお願いします。