鶏ひき肉のクリームパスタ

鶏ひき肉のクリームパスタ-レシピのメイン写真

鶏ひき肉のクリームパスタ

みっぴちゃん @cook_40059675

写真はオレキエッテで作ったものですが、
お好きなパスタでどうぞ（＾＾）♪
このレシピの生い立ち
近所のイタリアンランチで初めてオレキエッテ（耳たぶのような形のパスタ）を食べました（＾o＾）
とても美味しかったので、似たような感じで作ってみました♪

写真はオレキエッテで作ったものですが、
お好きなパスタでどうぞ（＾＾）♪
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近所のイタリアンランチで初めてオレキエッテ（耳たぶのような形のパスタ）を食べました（＾o＾）
とても美味しかったので、似たような感じで作ってみました♪

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みっぴちゃん @cook_40059675

写真はオレキエッテで作ったものですが、
お好きなパスタでどうぞ（＾＾）♪
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近所のイタリアンランチで初めてオレキエッテ（耳たぶのような形のパスタ）を食べました（＾o＾）
とても美味しかったので、似たような感じで作ってみました♪

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お好きなパスタでどうぞ（＾＾）♪
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近所のイタリアンランチで初めてオレキエッテ（耳たぶのような形のパスタ）を食べました（＾o＾）
とても美味しかったので、似たような感じで作ってみました♪

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材料

2人分のつもり

鶏むねひき肉 200g
オレキエッテ 100gくらい
玉ねぎ(薄くスライス) 大1/2個
マッシュルーム（厚めスライスor4つ割） 1パック
しめじ（小房に分ける） 80g
生しいたけ（厚めのスライス） 5枚
にんにく（スライス） 1かけ
☆白ワイン 25ｃｃ
☆コンソメの素（顆粒）小さじ2
♪生クリーム 200ml
♪牛乳 50ｃｃ
♪塩・黒こしょう適量
♪醤油小さじ1
♪パルメザンチーズ大さじ3くらい
♪乾燥バジル小さじ1/2
オイル適量

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作り方

1

にんにくの香りが立つまで熱したオイルに、鶏ひき肉・玉ねぎを入れて炒めます。しっかりと火を通したら、きのこ類を加えます。
2

きのこ類全体に火が通ったら☆を入れて一度沸騰させます。次に♪を加えて、ひと煮立ちしたらソースは完成です！
3

茹で上がったパスタと和えて召し上がれ～（＾＾）♪
4

※パスタによって茹で時間が随分違うので、タイミングを合わせてくださいね＾＾

コツ・ポイント

お好きなパスタでどうぞ！
ペンネで作っても美味しかったです。
きのこ類もお好きなものを、お好きなだけ使って
味加減して下さいね（＾＾）ｂ

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みっぴちゃん @cook_40059675

2012/06/08 02:02に公開

美味しいゴハンを楽しみたいな♪♪♪わが愛しのバロンはお星さまになりました。でもわたし達夫婦と共に今も近くで歩んでくれていると思っています。バロンの弟分、ベリーが仲間入りして穏やかに暮らしています。変わらず、家庭菜園も楽しんでます...　　　　　　　　　　　　　　　　

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このレシピのキーワード

パスタひき肉シメジしいたけマッシュルーム生クリームにんにく牛乳玉ねぎ鶏胸肉

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