簡単なコロッケさん★
かなちん0718 @cook_40160974
ジャガ芋は少し形が残ってもおいしーですよ☆ あまったら、一口大に丸くして冷凍してもいーですね。
このレシピの生い立ち
じゃがいも、たくさんあったときに作りました。
簡単なコロッケさん★
ジャガ芋は少し形が残ってもおいしーですよ☆ あまったら、一口大に丸くして冷凍してもいーですね。
このレシピの生い立ち
じゃがいも、たくさんあったときに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガ芋は四等分にしてレンジで加熱して火を通す。玉ねぎはみじん切りをして炒める。★はひき肉を炒め、塩胡椒する。
- 2
◇にはベーコンをいれるためみじん切りにして軽く炒める。
◆のカボチャは一口大にきりレンジで加熱しておく。 - 3
柔らかくなったジャガ芋を潰して、☆★◇◆の四種類にわけてタネを作る。カボチャは牛乳をいれるとまろやかになります。
- 4
あとはタネを好きな形にまとめて、小麦粉→卵→パン粉の順につけて160〜180度でからりと揚げる。
- 5
バジルは味がしっかりしているため、ソースは不要です。カボチャは皮ごと潰してもおいしいです◎
- 6
カボチャはジャガ芋いれることで、形がまとまりやすくほくほくにできます。
コツ・ポイント
★☆◆◇四種類のコロッケです。バジルは入れすぎるとしょっぱいので注意デス…♪
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