韓国人直伝★サンチュ焼肉
おやま亭 @cook_40038469
韓国家庭の味。タレに漬け込んで焼くだけ★簡単なのに超〜美味！ビールにご飯・・・そして驚くほど野菜が食べられます♪
このレシピの生い立ち
韓国人の親戚ができ、持てなしてくれた一品。あまりに美味しかったので聞いたら漬けて焼くだけ（驚）！なので配合教えてもらいました(^^厚切り肉でもよく作るのだそう。バラ肉から美味しい油が出るので炒め油は不要です。
韓国人直伝★サンチュ焼肉
韓国家庭の味。タレに漬け込んで焼くだけ★簡単なのに超〜美味！ビールにご飯・・・そして驚くほど野菜が食べられます♪
このレシピの生い立ち
韓国人の親戚ができ、持てなしてくれた一品。あまりに美味しかったので聞いたら漬けて焼くだけ（驚）！なので配合教えてもらいました(^^厚切り肉でもよく作るのだそう。バラ肉から美味しい油が出るので炒め油は不要です。
作り方
- 1
ボールに（溶けやすくする為ごま油は最後）★のつけダレを作る。
- 2
豚バラは一口大、長ネギは斜め切り（個人的にはみじん切りもオススメ）、玉葱はくし切りにして【１】のタレに２０分以上つける。
- 3
油はひかず、タレも一緒にフライパンで焼く。お皿に盛り付けて、サンチュとお好みでコチュジャンと一緒にどうぞ。
コツ・ポイント
韓国唐辛子は辛くないので日本のは量を減らして下さい。肉はバラが◎。人参やズッキーニも合います。ビールも忘れずに…^-^
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