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ふわふわニラたま豆腐
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ふわふわニラたま豆腐-レシピのメイン写真

ふわふわニラたま豆腐

みかんsan35
みかんsan35 @cook_40068686

にらの卵焼きに豆腐を加えると
ふわっふわ(~ 'ω' )~
夏バテしてる体にやさしく美味しいよ
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが畑のニラをたっぷり取ってきました。夏バテの解消に卵と豆腐・納豆も入れたら
ご飯のおかずに良いし、明日は一日元気に過ごせそうデス。

にらの卵焼きに豆腐を加えると
ふわっふわ(~ 'ω' )~
夏バテしてる体にやさしく美味しいよ
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おばあちゃんが畑のニラをたっぷり取ってきました。夏バテの解消に卵と豆腐・納豆も入れたら
ご飯のおかずに良いし、明日は一日元気に過ごせそうデス。

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ふわふわニラたま豆腐

みかんsan35
みかんsan35 @cook_40068686

にらの卵焼きに豆腐を加えると
ふわっふわ(~ 'ω' )~
夏バテしてる体にやさしく美味しいよ
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おばあちゃんが畑のニラをたっぷり取ってきました。夏バテの解消に卵と豆腐・納豆も入れたら
ご飯のおかずに良いし、明日は一日元気に過ごせそうデス。

にらの卵焼きに豆腐を加えると
ふわっふわ(~ 'ω' )~
夏バテしてる体にやさしく美味しいよ
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おばあちゃんが畑のニラをたっぷり取ってきました。夏バテの解消に卵と豆腐・納豆も入れたら
ご飯のおかずに良いし、明日は一日元気に過ごせそうデス。

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材料

2人分
  • ニラ 30g
  • 卵 2個
  • 絹ごし豆腐 30g
  • 納豆 20g
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 鰹節 2g
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作り方

  1. 1

    ニラは洗って5ミリ位の長さに切り
    ボウルにあけ豆腐と混ぜておく

    • ふわふわニラたま豆腐作り方1写真
  2. 2

    納豆は包丁でたたいて細かく切りタレとカラシがあれば1に一緒に混ぜて卵も入れてよく混ぜる。

    • ふわふわニラたま豆腐作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱しサラダ油を小さじ1強程入れ(分量外)卵液を回し入れる。
    火加減は中火(弱め)

    • ふわふわニラたま豆腐作り方3写真
  4. 4

    蓋をして15分
    ひっくり返して5分
    様子を見ながらじっくり焼いてください。

コツ・ポイント

 豆腐は小さいパック150g入り1個
納豆は1パックくらいでちょうど6人分デス。
画像は6人分を焼いているところです。
 ニラ玉をひっくり返しにくい時は蓋を利用して
いったん蓋に返し滑らせるようにフライパンに戻すとうまくいきます。

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みかんsan35
みかんsan35 @cook_40068686
2015/09/17 04:18に公開
里山生活を堪能したい!というのが最近の欲望ですね(笑)
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ かつお節 卵 絹ごし豆腐 納豆

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