激ウマ ニラ鍋
kenso-chan @cook_40113989
こんな感じだったら美味しそうだな〜♪なんて考えながら作りました♡
お好みの野菜を入れ適当召し上がるのも良いと思います！
このレシピの生い立ち
ニラ鍋を食べたことがなかったのに、どうしても食べてみたくなり、適当に味を想像しながら作ったところ、、、激ウマでした♡
激ウマ ニラ鍋
こんな感じだったら美味しそうだな〜♪なんて考えながら作りました♡
お好みの野菜を入れ適当召し上がるのも良いと思います！
このレシピの生い立ち
ニラ鍋を食べたことがなかったのに、どうしても食べてみたくなり、適当に味を想像しながら作ったところ、、、激ウマでした♡
アプリでひらく作り方
- 1
♡食べるときに入れる おろしなめこ♡
- 2
※なめこは洗ってザルにあげておく。
※大根おろしは水切りをしておく。・鍋に☆印の調味料を入れ、中火にかける。
- 3
・フツフツしてきたら、なめこを入れ、1分程度炒る。
皿にあげて粗熱をとり、大根おろしとあえる。 - 4
♡ここからが鍋♡
- 5
・鍋にだし汁、めんつゆ、白だしを入れ、火にかける。
・沸いたら舞茸と油揚げを入れて煮る。
- 6
・味噌を入れ、弱火で味を整えながら煮る。
- 7
・取り皿に鍋のスープとなめこおろしにお好みでラー油をたっぷりいれる。
- 8
あとは、ニラをしゃぶしゃぶして舞茸や油揚げと一緒に食べるだけ〜♪
コツ・ポイント
煮すぎないこと(*^^*)
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