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薄焼きピザ
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薄焼きピザ-レシピのメイン写真

薄焼きピザ

みゅまこ
みゅまこ @cook_40052372

チーズたっぷりバジルの香りが素敵な薄焼きピザ♪おつまみにピッタリです(*゜▽゜)ノ

このレシピの生い立ち
オーブンについてきた薄焼きピザにちょっと手を加えて
おうちレシピに。

チーズたっぷりバジルの香りが素敵な薄焼きピザ♪おつまみにピッタリです(*゜▽゜)ノ

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オーブンについてきた薄焼きピザにちょっと手を加えて
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みゅまこ
みゅまこ @cook_40052372

チーズたっぷりバジルの香りが素敵な薄焼きピザ♪おつまみにピッタリです(*゜▽゜)ノ

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材料

2枚分
  • (生地)
  • 強力粉 160g
  • 塩 2g
  • オリーブオイル 15g
  • 水 80g
  • ドライイースト 4g
  • (フィリング)
  • トマトソース 半量 レシピID :18921889
  • バジルソース 適量
  • モッツァレラチーズ 300g
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作り方

  1. 1

    HBに生地の材料を入れ『ピザ生地コース』を選択。丸め直し大きめのボウルを被せ1時間おきます。

    • 薄焼きピザ作り方1写真
  2. 2

    生地が大きく膨らんでるのでガス抜きし、2分割して丸めます。

    • 薄焼きピザ作り方2写真
  3. 3

    麺棒で直径25cmの円になる様に伸ばしていきます。

    • 薄焼きピザ作り方3写真
  4. 4

    オーブンシートの上に乗せバジルソースを塗ります。その上にトマトソースを乗せていきます。

    • 薄焼きピザ作り方4写真
  5. 5

    次にモッツァレラチーズを乗せて230度に熱したオーブンで13分程度焼きます。

    • 薄焼きピザ作り方5写真
  6. 6

    仕上げにバジルの葉を乗せて出来上がりです。

    • 薄焼きピザ作り方6写真
  7. 7

    2012/07/03人気検索で1位を頂きました。たくさんの閲覧有難うございます!

コツ・ポイント

※パンの発酵具合は温度・湿度によって変わりますのであくまでも目安です。生地をみて調節して下さい。 ※オーブンの焼成温度・時間は目安です。お使いの機種によって異なりますので調整して下さい。

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みゅまこ
みゅまこ @cook_40052372
2012/05/24 08:15に公開
お年頃姉妹のママです。8人家族のオヤツとご飯を作っています^^主にお菓子・パンがメインです。つくれぽいつも有難うございます♪とても嬉しいです!サイト https://ameblo.jp/myumacosan/昔のレシピのレシピの見直しをしています。変更する場合がありますので理解のほどよろしくお願致します。誤字脱字、記載漏れありましたら教えて頂けると助かります!
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このレシピのキーワード

ピザ トマト 強力粉 モッツァレッラ・チーズ ジェノベーゼ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18921875
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