ぶり大根 ｎｏｃｉ @cook_40045523 なるべく楽して、飽きずに食べ易い味付けで作ってます。このレシピの生い立ち年中作っているうちに、自然と簡略化されました。 もっと読む なるべく楽して、飽きずに食べ易い味付けで作ってます。このレシピの生い立ち年中作っているうちに、自然と簡略化されました。 もっと読む ぶり大根 ｎｏｃｉ @cook_40045523 なるべく楽して、飽きずに食べ易い味付けで作ってます。このレシピの生い立ち年中作っているうちに、自然と簡略化されました。 もっと読む なるべく楽して、飽きずに食べ易い味付けで作ってます。このレシピの生い立ち年中作っているうちに、自然と簡略化されました。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 ぶり ２切れ 大根 ２５０g程度 ・酒 大さじ１ ・みりん 大さじ１ ・醤油 大さじ２ ・砂糖 小さじ１ 生姜 １/２片 柚子皮(あれば) 少々 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 大根の皮をむき、乱切りする。ぶりは１切れを３つに切る。生姜は薄切りする。 2 鍋に大根と水を入れて火にかけ、大根に楊枝がささる程度まで茹でたら、大根を取り出す。 3 ２の茹で汁でぶりを湯がき、水分を切るる。 4 鍋に大根と生姜を入れ、水を7分目位まで入れ火にかけ、調味料を入れる。 5 煮立ったらぶりを加え、落し蓋をして煮汁が少なくなるまで１０分程度煮る。皿に盛り、柚子皮を乗せる。 コツ・ポイント 大根の下煮をしっかりすると、調味料を入れてから短時間で味がしみ、ぶりがパサつかずにすみます。柚子皮は旬に千切りを冷凍しておくと、重宝です。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？ｎｏｃｉさんの何よりの喜びになります あなたの感謝は、こんなふうに届きます あなたのレシピにつくれぽが届きました！ つくれぽを送る つくれぽについて 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18922041 コピーしました！ ｎｏｃｉ @cook_40045523 2012/05/20 08:50に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 料理は大好きだけど、面倒くさがりなので、いつも簡単、美味しくヘルシーに･･･と思って作ってます。自宅で小さなパン教室ノーチェ～noci～してます。https://nami-nami8.wixsite.com/noci もっと読む このレシピのキーワード ぶり大根 ぶり 大根 ゆず 酒 しょうが 似たレシピ その他のレシピ 鶏肉のあまから五目肉じゃが 家庭でカンタンラッシー お家でフライパンネパール料理名物ナンをカンタンに 皆大好き【マッケンチーズ】マカロニアンドチーズ ミョウガの茎と豚肉厚揚げ炒め 簡単♪新玉ねぎとトマトのさっぱりサラダ やわらかポークソテーにんにくバター醤油味 簡単濃厚ブラウニー♪ 30分で作れるソフトなスタバ風クッキー。 ひじきとお豆のマリネ風サラダ Baked Sweet Potatoes パルスイートで低カロリー手作り粒あん♪ 絶品！本格チャーシュー ラーメンや炒飯に 小芋（里芋）のゴマよごし 本格的に！ジューシー小龍包 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18922041
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