レンズ豆のとろとろスープ

レンズ豆のとろとろスープ-レシピのメイン写真

レンズ豆のとろとろスープ

えだまめ母さん @cook_40097068

アメリカ（イリノイ州）

玉ねぎ、レンズ豆、だし汁だけで作る簡単なスープ。ボリュームあり。圧力鍋使用。

このレシピの生い立ち
レンズ豆は浸水しなくていいので、作りたいときに作れるのでよく使います。これから寒くなるので温かいスープを最近は作ります。

2歳の息子も大好きでモリモリ食べてくれます。

玉ねぎ、レンズ豆、だし汁だけで作る簡単なスープ。ボリュームあり。圧力鍋使用。

このレシピの生い立ち
レンズ豆は浸水しなくていいので、作りたいときに作れるのでよく使います。これから寒くなるので温かいスープを最近は作ります。

2歳の息子も大好きでモリモリ食べてくれます。

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レンズ豆のとろとろスープ

えだまめ母さん @cook_40097068

アメリカ（イリノイ州）

玉ねぎ、レンズ豆、だし汁だけで作る簡単なスープ。ボリュームあり。圧力鍋使用。

このレシピの生い立ち
レンズ豆は浸水しなくていいので、作りたいときに作れるのでよく使います。これから寒くなるので温かいスープを最近は作ります。

2歳の息子も大好きでモリモリ食べてくれます。

玉ねぎ、レンズ豆、だし汁だけで作る簡単なスープ。ボリュームあり。圧力鍋使用。

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レンズ豆は浸水しなくていいので、作りたいときに作れるのでよく使います。これから寒くなるので温かいスープを最近は作ります。

2歳の息子も大好きでモリモリ食べてくれます。

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材料

8人分

玉ねぎ(みじん切り) 150g
レンズ豆 300g
野菜だし汁（レシピID : 18849112 ） 1リットル
パセリ(みじん切り) 適宜

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作り方

1

レンズ豆は洗い、そのほかの材料と共に圧力鍋に入れて中火にかける。
2

沸騰したらふたをして10分加圧。
3

パセリを散らしてサーブ。

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えだまめ母さん @cook_40097068

2015/09/17 18:04に公開

アメリカ（イリノイ州）

映画”Forks over Knives”を観て食の価値観が変わり、動物性のものをとらない玄米菜食を勉強中。レシピは肉・魚・卵・白砂糖・油をなるべく使わないようにしています。２０１０－２０２２年オランダ在住。２０２２年４月からアメリカに引っ越しました。主人（日本人）と息子(小学生)の3人家族。ブログ　https://veganforfamily.blogspot.com/

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このレシピのキーワード

スープレンズ豆玉ねぎ

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