作り方
- 1
ごぼうは洗って２～３ミリに斜めに切り 水にさらす
にんにくはみじん切り - 2
フライパンにオリーブ・オイルを入れ ニンニク、おろし生姜を入れ火にかけ
豚挽肉を入れ炒める -
- 3
水気をきった ごぼうを加え炒める
-
- 4
水２００ｃｃ コーンを入れる
酒・みりん・カレー粉を加える -
- 5
アクを取り 汁気がなくなってきたら 醤油を加え 炒め合わせる
-
- 6
器に盛ってできあがり
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