離乳食*簡単?野菜ペースト(粗め)

沙羅んらっぷ @cook_40130879
もはや一歳五ヶ月でペーストにせんでもいいのだが、このやり方でやってれば楽だったな…と今更思ってしまった。
このレシピの生い立ち
ついさっき思い付いた。ほんと早く思い付くか、きっとどなたかも考案していたに違いないから知りたかったな。
今後はソースとして活用していきたい。
湯豆腐にかけて子供に出すとか…。ドレッシング代わりに使うとか。
離乳食*簡単?野菜ペースト(粗め)
もはや一歳五ヶ月でペーストにせんでもいいのだが、このやり方でやってれば楽だったな…と今更思ってしまった。
このレシピの生い立ち
ついさっき思い付いた。ほんと早く思い付くか、きっとどなたかも考案していたに違いないから知りたかったな。
今後はソースとして活用していきたい。
湯豆腐にかけて子供に出すとか…。ドレッシング代わりに使うとか。
作り方
- 1
野菜はお好みで大丈夫です。レシピは我が家の場合。
- 2
子供が食べやすいサイズにカットした後、圧力鍋で10分かけます。
- 3
野菜を煮た水は野菜スープとして活用します。
スープと野菜をわけて、しばらく置いて冷まします。 - 4
チャック付の保存袋に茹でた野菜をいれます。保存袋は大きめがベネ。
- 5
麺棒などでつぶします。好みの状態になったらペーストは完成。
- 6
定規など使って保存袋の上から分けて、そのまま冷凍するとパキッと割れやすくなって使いやすいです。
- 7
ペーストにしない分はタッパーや保存袋に。
スープは製氷皿を使って冷凍すると長く使いやすいです。 - 8
我が家はタッパーにいれてある野菜と一緒にスープも保存して、いつも朝に食べさせてます。体も温まりいいかなと。
コツ・ポイント
保存袋で調理と保存が一回でできるので、洗い物も増えない!
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離乳食初期だから食べやすく、しっかりペーストに☆分量多めです!今回はにんじん、かぼちゃ、さつまいもで作りました(^^) kaorin☆fj -
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